ORA PUOI CREDERE AI TUOI OCCHI
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LA NUOVA PASTRY JOLLY 30
È ARRIVATA
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MA QUELLO CHE È IN GRADO DI FARE,
RESTA SEMPRE INCREDIBILE
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Macchina da banco, completamente automatica, per prodotti di gelateria/pasticceria/ristorazione con oltre 20 ricette preimpostate: gelato pastorizzato, crema pasticcera, besciamella, tempera di cioccolato, marmellata, yogurt e molto altro.
Macchina da banco, completamente automatica, per prodotti di gelateria/pasticceria/ristorazione con oltre 20 ricette preimpostate: gelato pastorizzato, crema pasticcera, besciamella, tempera di cioccolato, marmellata, yogurt e molto altro.
CREMA PASTICCERA? QUESTA È LA SECONDA RICETTA CHE TI PRESENTIAMO. CONTINUA A SEGUIRCI PER SCOPRIRE CON NOI QUESTA "MACCHINA" RIVOLUZIONARIA
✓ INFORMAZIONI FRESCHE DI GIORNATA
✓ PERSONALIZZAZIONE FINANZIARIA
✓ DEMO GRATUITE DEI PRODOTTI
Queste le peculiarità della nuova macchina da banco PASTRY JOLLY 30
che è in grado di preparare prodotti per la pasticceria e per la gelateria:
• Grande versatilità • Precisione del controllo del processo per ogni ricetta implementata (particolare riguardo alla tempera di cioccolato) • Carica per ciclo ◦ Prodotti “caldi” 3 Kg ◦ Gelato 2 Kg • Temperatura max 105 °C • Temperatura min -14 °C • Scarico frontale per prodotti fluidi • Facilità d’uso • Rapidità di pulizia • Elevata produttività • Macchina da banco di dimensioni contenute
RICETTE IMPLEMENTATE
● Crema Pasticcera ● Crema al Limone ● Bavarese ● Pate a Bombe ● Base Montata ● Pastorizzazione Miscela ● Mousseline ● Crema al Burro ● Tempera cioccolato ● Conservazione Tempera ● Ganache ● Pastorizzazione Miscela - Gelato ● Gelato ● Besciamella ● Zucchero Invertito ● Gelatine di Frutta ● Confettura di Frutta ● Frutta Pocheè ● Marshmallow ● Macaron ● Granita ● Yogurt
