Mi piace pensare all’automazione come a una sorta di semplificazione della complessità, a partire da tanta ricerca. Nel settore alimentare, decidere di evolvere verso l’industria 4.0 è una scelta strategica. 
La sinfonia di vantaggi che l’automazione assicura è garantita: precisione nell’assemblaggio, riduzione degli errori umani, aumento della produzione, solo per citarne alcuni. Dal confezionamento alla distribuzione, l’automazione promuove non solo l’efficienza, ma anche la sicurezza alimentare, garantendo standard elevati e riducendo i rischi. 
E quel che è meglio – ormai è chiaro per tutti – è che libera risorse umane, mani abili e teste pensanti, per mansioni più creative e strategiche. La bellezza di questa trasformazione risiede nella sua capacità di coniugare tecnologia e tradizione, sostenibilità ed efficienza.  Musica per le nostre orecchie. 

Sonia v. Maffizzoni - Direttore editoriale

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