Con l’evento Cibus Tec a fare da scenario, l’eccellenza dell’industria alimentare italiana continua a far parlare di sé. In una fase di ripresa generale, il settore ha un ruolo trainante, dimostrando come la grande capacità di resilienza durante i periodi più critici e la volontà di non intaccare la qualità dell’offerta siano davvero due aspetti sui quali orientare gli investimenti. L’importante appuntamento di Cibus Tec ricorda a tutti gli operatori del food and beverage come l’evoluzione verso l’industria 4.0, la transizione ecologica tanto apprezzata anche dal consumatore e un atteggiamento di massima attenzione alla sicurezza siano le chiavi del successo. Un successo che il Made in Italy abbraccia con forza, nel Bel Paese e nel mondo intero.

SONIA V. MAFFIZZONI BENNATI – Responsabile editoriale