Raíces firmes, mirada al futuro

No es una tierra fácil, la latinoamericana. Es una tierra que exige mucho, pero que sabe devolver aún más a quienes saben escucharla. Los desafíos son evidentes: cambios climáticos cada vez más impredecibles, cadenas de suministro que necesitan ser más seguras y sostenibles, equilibrios políticos y económicos a menudo inestables.

Y sin embargo, algo se está moviendo en la dirección correcta. Está surgiendo una nueva forma de ingenio, concreta y visionaria. Se invierte en soluciones que combinan tecnología y biodiversidad, se experimentan caminos que convierten los límites en recursos.

La innovación ya no es solo una palabra clave: es una forma de estar en el mundo, con la cabeza en alto y la mirada puesta en el horizonte.

Hay quienes saben interpretar las señales de los tiempos y responden con ideas claras, manos firmes y estrategias que hunden sus raíces en la realidad para proyectarse hacia el futuro. Y si se observa con atención, es precisamente aquí donde están naciendo algunas de las respuestas más valientes y necesarias de todo el sistema alimentario global.

SONIA V. MAFFIZZONI – Responsable editorial