Dove la sostenibilità incontra il mercato del vino internazionale
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Organizzata da BolognaFiere e Slow Food, la Slow Wine Fair (5a edizione) è l’unica fiera internazionale del vino buono, pulito e giusto dedicata agli operatori dell’Horeca,
ai distributori e agli importatori interessati alle etichette di alta qualità e provenienti da metodi produttivi virtuosi.
oltre mille aziende vitivinicole, provenienti da tutte le regioni italiane e da oltre 30 Paesi,
raccontano e fanno degustare al pubblico più di 6.000 etichette rigorosamente selezionate
Perché esporre a slow wine fair
- è un appuntamento strategico per presentare i propri vini a un pubblico professionale qualificato
- per aprire nuovi canali commerciali in Italia e all’estero: i produttori possono incontrare più di 12.000 operatori del settore e 300 buyer
- è una fiera b2b che intreccia business e cultura: valorizza i vini di altissima qualità frutto di pratiche agricole ed enologiche dalla forte impronta sostenibile ed etica
- per diventare parte di una community reale che produce vini buoni, puliti e giusti, e li diffonde presso un ampio spettro di categorie professionali, che possono orientare le scelte del consumatore.
Perché visitare slow wine fair
- per stringere rapporti commerciali con aziende vitivinicole altamente selezionate: tutte le cantine espositrici – per oltre il 60% certificate biologiche o biodinamiche o in conversione – producono vini eccellenti, recensiti nella guida Slow Wine o assaggiati da una commissione di esperti che ne ha valutato la qualità organolettica
- per programmare incontri mirati con le aziende attraverso un servizio gratuito di matchmaking
- per scoprire, accanto al vino, altre merceologie che arricchiscono la carta dei vini nell’Horeca: dagli spirits agli amari della Fiera dell’Amaro d’Italia, dal sidro agli specialty coffee della Slow Food Coffee Coalition
- per approfondire, attraverso masterclass e conferenze, la conoscenza di millesimi, terroir e produttori
- per visitare, con un unico biglietto d’ingresso, anche SANA Food: la fiera del cibo sano e sostenibile si rivolge all’Horeca, al canale specializzato tradizionale, al risto-retail e alle gastronomie, e si svolge in contemporanea alla Slow Wine Fair, in un padiglione adiacente
- con la ‘Promozione Ristoratori’, puoi raggiungere comodamente Bologna in pullman a condizioni agevolate, con partenze da diverse città d’Italia.
